RESTAURANT

全国の産地から届く美味しい食材をお客様自身が選び、食べたい料理を作っていく炭火カウンター。
選りすぐりの銘酒を飲みながら板前との会話やパフォーマンスをお楽しみいただけます。

営業時間:ランチ 平日 11:30~14:30 / ランチ 土日祝 11:00~14:30 / ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)
電話番号:047-350-9095

※2017年4月1日(土)より、個室を含め全席終日禁煙となりました。
(個室に空気清浄機を完備しております。)

SAKELIFEとは?

SAKELIFEのテーマは「あなた×お酒をもっと楽しく」。
ご提供する日本酒は室町時代から続く老舗の酒屋「油忠」の25代目当主高橋正典が自信をもっておすすめします。

~季布やのSAKEリスト~

11~12月のテーマ「東北」

※以下メニューより、ご用意いたします。

  • 青森の銘酒

    • 如空 大吟醸
      華思い
      <八戸酒類 五戸工場>

      グラス 1,300円
    • 華一風 純米大吟醸
      華思い
      <カネタ玉田酒造>

      グラス 1,100円
  • 岩手の銘酒

    • 南部美人 特別純米酒
      <南部美人>

      グラス 900円
    • 桜顔 本醸造
      超辛口
      <桜顔酒造>

      グラス 1,400円
  • 秋田の銘酒

    • 雪の茅舎 純米吟醸
      <齋彌酒造店>

      グラス 1,000円
    • 白瀑 純米ど辛
      <山本合名会社>

      グラス 600円
  • 山形の銘酒

    • 出羽桜 桜花吟醸
      <出羽桜酒造>

      グラス 850円
    • くどき上手
      ばくれん美山錦超辛口
      <亀の井酒造>

      グラス 800円

利き酒セットのご案内

◆利き酒セット ~東北~  4種類 1,800円 / 3種類 1,600円 / 2種類 1,100円

以下の銘酒よりお選びください。


華一風 純米大吟醸 華思い
青森 <カネタ玉田酒造>

まん丸の粒でつくられる芳醇な香りとまろやかで酸味の少ないスッキリとした大寒仕込みの蔵主自慢の逸品。特徴はゆったりとしたまろやかで深い旨みと華やかな香りです。


南部美人 特別純米酒
岩手 <南部美人>

全体的にやや辛口の純米酒ですが、果実味のある香りと上品でふくよかな米の旨みが味わいにふくらみを持たせ、後味もスッキリ。料理との相性が幅広く、食虫に楽しめる純米酒に仕上がっています。またインターナショナルワインチャレンジ2017で「チャンピオンサケ」を受賞されました。



雪の茅舎 純米吟醸
秋田 <齋彌酒造店>

伝統の登り蔵で醸される、ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りで、米とは思えないフルーティで優しく上品な甘味。オススメは冷や、常温、ぬる燗でお楽しみください。


出羽桜 桜花吟醸
山形 <出羽桜酒造>

出羽桜の代表銘柄のひとつ。酒米を40%まで磨き上げ、軽くてしっかりとした味わいになり、リンゴやメロン、洋ナシを思わせる爽やかな香りが漂う吟醸酒です。

マリアージュプラン 1名様 10,000円

料理長のおすすめコース「ぐるめ紀行」と、日本酒をセットにしたマリアージュプラン。
料理に合わせた日本酒をお楽しみください。

※料金は税金まで含んだ総額を表示しております。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

SAKELIFE運営会社

企業名:有限会社油忠

所在地:〒289-0313千葉県 香取市 小見川 354

電話番号:0478-82-2307 Email:info@sakelife.jp

お電話でお問い合わせ→ 047-355-7777
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ご利用人数 人/1室