みなさまのひとときを 美味しく、楽しくおもてなしする 5つのレストラン。 一客一客、美味真髄の、 その隠し味に 京の伝統の研鑽が薫ります。
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Terrace Restaurant FEERIE
フェリエ
カジュアルな中にも、ホテルらしい上質感を感じさせる料理と空間。
こだわりのメインディッシュや、種類豊富なブッフェ料理、 ジュエリーのようにきらめくスイーツに心が躍ります。
コストパフォーマンス抜群のワインと一緒にお楽しみください。フロア 1F -
Traditional Japanese Cuisine HOTARU
螢 ほたる
京ならではの味、季節を繊細に表現する正統派京懐石。
丁寧に、そしてまっすぐに、旬の味覚を心を込めて調理いたします。
32名様までご利用いただける離れ座敷や椅子席の個室も完備。
慶弔のお集りにも安心してご利用いただけます。フロア 1F -
Teppanyaki HIMOROGI
燔ひもろぎ
目の前で魅せるシェフの手さばき、最高の食材が最高の料理となる瞬間
をどうぞお見逃しなく。料理長が厳選した銘柄牛や新鮮な魚介などを、 シンプルに、そして大胆に調理してまいります。
大切な記念日のお食事は、鉄板焼「燔」にお任せください。フロア 1F -
Chinese Restaurant KAKAN
花閒かかん
中国料理のダイナミックさと、京料理の繊細さを融合させた
優しい味わいが、女性に人気の広東料理レストラン。
鮑やふかひれなど、豪華食材を驚き溢れるアレンジでご用意いたします。
宮廷のようにエレガントな空間で、唯一無二の逸品をお楽しみください。フロア 2F -
Lounge bar COUR AU MIDI
クー・オ・ミディ
色とりどりのケーキや、アフタヌーンティー、スワンパフェなど
どれもがパティシエの魔法にかかった魅惑のスイーツです。
夕暮れからは、アトリウムロビー中央の開放的な空間で シャンパンやワイン、カクテルを片手に語らいのひとときを。フロア 1F
京都ブライトンの特別な朝
京の朝ごはん
地元の厳選食材を和洋のアレンジで
地鶏やどんたま(京都産卵)、京都西京味噌に打田漬物など、
京都ならではの食材を和食・洋食、それぞれにアレンジ。
いつもよりちょっと贅沢な朝に。
使用食材
京都美山産大豆を使用した「ゆう豆」のゆば豆腐・地鶏・どんたま(京都産卵)・打田漬物・京都西京味噌・澤井醤油など
![](/images/restaurant/morning/tokubetsu-chousyoku-feerie.jpg)
ご用意しております。
個室のご案内
お客様ひとりひとりのご要望にお応えできるよう、
各レストランにて多様な個室をご用意いたしております。 ゆったりとお食事をお愉しみください。-
京懐石螢
フロア 1F 竹香(ちっこう)の間
3名様 〜 6名様ランチ 8,500円 〜 ディナー 12,500円 〜 -
京懐石螢
フロア 1F 紅梅(こうばい)の間
6名様 〜 8名様ランチ 8,500円 〜 ディナー 12,500円 〜 -
翠光菴
フロア 1F 離れ座敷
翠光菴(すいこうあん)6名様 〜 32名様ランチタイム(平日) 8,500円 〜 ランチタイム(土日祝日) 10,000円 〜 ディナー 12,500円 〜 -
中国料理花閒
フロア 2F 6名様 〜 24名様ランチ 6,900円 〜 ディナー 10,000円 〜 -
中国料理花閒
フロア 2F 半個室
6名様 〜 8名様ランチ 6,900円 〜 ディナー 10,000円 〜
個室の詳細、ご予約は
各店舗へお問い合わせください。